The Naam

Located in Kitsilano, The Naam is the oldest vegetarian restaurant in Vancouver (over 30 years) and probably the most traditional one on the city. And more than that, it's open 24 hours a day, seven days a week (it only closes on Christmas). Its menu is huge and diverse, covering from breakfast to dinner and late night meals.

The Naam is ovo-lacto-vegetarian, but it offers dozens of vegan options. For breakfast, for instance, you can have Scrambled Tofu (tofu scrambled with tomatoes, mushrooms, zucchini, red peppers, onions, tamari, oregano and cumin served with toast) with a glass of orange-strawberry juice. For lunch and dinner you may want to try  the deep fried tofu served with teriaky souce as an appetizer and a vegan burger or burrito. They also have pizza, pasta and mediterranean food.

Be warned: the portions are for really hungry people!

The decoration is very simple and casual, with wood tables and chairs. The Naam also helds art exhibitions and concerts of local artists every night.

What: The Naam
Category: Ovo-lacto

Where: 2724 West Fourth Ave., Vancouver, BC
When : 24X7
Phone: 604-738-7151

 

 Imagina batar aquela fome de madrugada, depois de uma festa ou uma noite de trabalho e saber que não vai encontrar nada aberto além de lojas de conveniência e tristes redes de fast food. Frustrante, não? Isso porque você ainda não conhece o The Naam, o único restaurante vegetariano de Vancouver aberto 24 horas por dia, sete dias por semana. Mas não se engane, mesmo de madrugada, é capaz de você ter que aguardar na fila.
 
O The Naam é ovolacto, mas oferece dezenas de opções veganas. Para o café da manhã, por exemplo, você pode pedir o Scrambled Tofu (tofu mexido com tomates, cogumelos, abobrinha, pimentão, cebola, tamari, orégano e cominho, acompanhado de torradas) com um copo de suco de laranja e morango. Para o almoço e jantar, pode querer também o tofu frito servido com molho de teriaky como aperitivo e um burger ou burrito. Eles também têm pizza, massas e pratos da cozinha mediterrânea.

A decoração é alternativa, mas bastante simples e casual, com mesões de madeira e quadros pendurados nas paredes (parte das mostras de arte de artistas locais). Toda noite há shows também.

O que: The Naam
Categoria: ovolacto

Onde: 2724 West Fourth Ave., Vancouver, BC, Canadá
Quando: Todos os dias, 24 horas.
Fone: 604-738-7151

Kibe do Brique

O Kibe do Brique é mais um daqueles lugares que, pelo nome, pode afastar o público vegetariano. Mas essa lancheria, uma versão da banquinha de quibes de mesmo nome que funciona há anos no Brique da Redenção, traz algumas boas opções sem nada de origem animal.

O sanduíche de faláfel é uma delas: pão árabe enrolado com bolinhos de faláfel, homus, pepino, tomate e alface. Há também o de berinjela, que pode ser preparado sem ricota. Para o happy hour, uma boa pedida é a porção (generosa) dos saborosos bolinhos de faláfel - macios por dentro e crocantes por fora - acompanhados por cervejas especiais. Há também uma esfirra de zátar, cuja massa ainda pode ser aperfeiçoada.

No cardápio não fixo do local, também oferecem uma variedade de saladas, como a Salada Fatouche (com tomate, pepino, rabanete, cebola, salsinha, hortelã, limão e pita tostado) e a Salada de berinjela (berinjela grelhada, grão de bico, lentilha, tâmaras e molho de romã).

O que: Kibe do Brique
Categoria: Onívoro

Onde: Rua Felipe Camarão, 265 - Bom fim - Porto Alegre
Quando: Segunda à Sexta das 12h às 22h (durante o verão).
Fone: (51) 3737-0669

Prána Sushi

Tem gente que ainda acha que peixe dá em árvore. Eles não dizem, mas é o que imagino vendo esses restaurantes que se dizem "vegetarianos" e servem peixe. Talvez porque seja um "fruto" do mar, será que é isso que confunde essa gente esquisita? Bom, pelo menos temos em Porto Alegre o chef Diogo Celente, que sabe das coisas e não mistura alhos com bugalhos. Diogo é responsável pelo Prána Sushi, o primeiro e único sushi vegano da cidade.

"Que tal transgredir?" Com essa frase instigante o Prána Sushi se apresenta no seu site ao propor comida japonesa sem peixe. Se a  variedade de suhis é impressionate, mais surpeendente ainda é a apresentação de cada um deles, feitos com cuidado e dedicação notaveis. O Prána também faz yakissobas veganos e mochis. A comida e' tao boa que vou por em risco minha reputacao e resvalar no trocadilho infame de chamar o chef de Diogo Excelente.

O Prana Sushi opera com tele-entrega, mas de vez em quando pode ser apreciado em noites japonesas no Café Bonobo.

O que: Prana Sushi
Categoria: VEGANO
Quando: Encomendas devem ser feitas de terça a sexta das 17h as 21h por telefone. 

Telefone: (51)8128-8123

Apparently some people think fish grows on trees. That’s what I can assume by seeing all those restaurants that called themselves vegetarian but serve fish. Perhaps they think of “fruits de mer”. Would that explain the confusion of these weird people? Well, fortunately in Porto Alegre we have a vegan chef who doesn’t mix apples and oranges (although he could in some desserts). Diogo Celente is the responsible for Prana Sushi, the first and only vegan sushi in town.

“How about transgressing?” With this thought provoking question we are introduced to the mouth watering foods on Prana Sushi's website. The idea is cut out the fish from Japanese cuisine, making it totally vegetarian. If the variety of sushi options is amazing, even more impressive is the look of them, made with remarkable care and dedication. Besides the many kinds of sushi, at Prana Sushi you can also order yakisoba, gyoza and mochi. The dishes are only available on delivery, but once in a while you can try them at Café Bonobo, when “Japanese nights” are held there.

What: Prana Sushi
Category: Vegan

Where: Porto Alegre, Brazil
When: Orders must be made ​​from Tuesday to Friday from 17h to 21h by phone.

Phone: (51) 8128-8123

Victoria - The Joint

Two words for you: vegan pizza. In the capital of British Columbia you can find vegan food easily. At The Joint you can choose the veggie topping (like spinach, red pepper, green pepper, onion, pineapple, tomato, black olives, sundried tomatoes, caramelized onions, roasted zucchini, artichoke hearts and much more), the "meat topping"(pepperoni, ham or ground beef) and the vegan cheese.

They usually have vegan pizza ready to take, but you can make your own. I don't remember exactly what I chose but it was delicious. The vegan cheese really melts!

What: The Joint
Category: Omnivore
Where: 1219 Wharf Street, Victoria, BC
Phone: (250) 389-2226


Se estiver em Vancouver é quase impossível arranjar uma boa desculpa para não ir a Victoria, a capital da Colúmbia Britânica. Além dos belíssimos prédios antigos e dos ótimos artistas de rua, outra coisa boa de lá é a pizza vegana do The Joint. É possível encontrar pizzas veganas por fatia prontas pra levar, mas também dá pra usar a criatividade para montar seu próprio sabor. Cebola caramelada, azeitonas preta e verde, tomate seco, espinafre, pimentões, alcachofra e outros. Também há"carnes" como presunto e pepperoni, além de um queijo  vegano que derrete.

O que: The Joint
Categoria: Onívoro
Onde: 1219 Wharf Street, Victoria, BC, Canadá

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Telefone: (250) 389-2226

Vancouver - Gorilla Food

Gorilla Food is definitely a unique restaurant in Vancouver. The food served is not only vegan but organic and raw. Yep, they don't cook their foods but that doesn't mean the flavor is away. If you are not familiar with the concept of living food and think it may be limited to sprout salads and dried fruits, wait to see their menu. Burgers, wraps, pies, cookies, chocolate fudge, sandwiches and even pizzas can be ordered, proving they have a lot of creativity. The same taste for innovation we can see in the decoration, mixing modern, rough and artistic.

The small but comfortable restaurant is located in the heart of downtown Vancouver.


In their website they say:
It’s our belief that we can live in the modern world, living as lightly as possible, and that we
can create sustainable healthy culture through the growing of our own food and by creating local webs of self-producing energy and food production.

What: Gorilla Food
Category: VEGAN, raw
Where: 101 - 436 Richards St. (between W. Pender and W. Hastings)
When: mon-sat 11am to 7pm / sunday 11am to 5pm
Phone: 604-684-3663
Email: gorillafood@gmail.com

Portuguese:

Quem vier a Vancouver não pode deixar de visitar o Gorilla Food, pois no Brasil dificilmente terá a oportunidade de ir a um restaurante vegano, orgânico e de comida viva. Sim, os alimentos no Gorilla Food não são cozidos, mas isso não implica em qualquer limitação do cardápio.  Quem pensa que comida crua tem que ser sem graça vai logo mudar de ideia depois de ver que o menu está repleto de opções como burguers, sanduíches, cookies, docinhos, tortas, smoothies, sopas e até mesmo pizzas.

Localizado no centro da cidade, é de fácil acesso por qualquer meio de transporte. A decoração é simples mas criativa, com um toque artístico-rústico espalhando cores por todos os lados. Eles se comprometem a comprar seus ingredientes de produtores orgânicos locais.

O que: Gorilla Food
Categoria: VEGANO, crudívoro
Onde: Richards Street, 436 - VANCOUVER
Quando: segunda a sábado: 11h-19h, domingo: 11h-17h

Email: gorillafood@gmail.com

Govinda - Lancheria

Já fizemos um post aqui sobre a Pizzaria do Govinda. Mas não confunda com a Lancheria do Govinda. Apesar de estarem próximos e pertencerem à mesma família, são locais que funcionam de forma independente. Na Lancheria do Govinda o carro-chefe é sem dúvida o Xis vegano. Com hambúrguer vegetal, tomate, alface, maionese, milho e ervilha, o de tamanho grande é uma refeição completa até para os mais ogros. O também hambúrguer pode ser substituído por bife de glúten. Outro lanche vegano do local é o beirute integral, recheado com cenoura, brócolis, milho e ervilha frescos. Além disso, há ainda biscoitos e docinhos.


O que: Lancheria do Govinda
Categoria: lacto-vegetariano
Onde: Rua Santa Terezinha, 21, Bom Fim - Porto Alegre
Quando: de terça a sexta, das 9h às 18h30; sábado e domingo das 9h às 17h

Shiva experimentando o Xis do Govinda

Telefone: (51) 33321704

Cronks - Sorveteria

A Cronks é uma tradicional sorveteria do Bom Fim. A primeira vez que estive lá foi nos anos 90, quando era apenas uma salinha acanhada oferecendo meia dúzia de sabores de sorvete. Hoje é um espaço de dois andares,  e a variedade de sabores e coberturas aumentou enormemente. 


O que pouca gente sabe é que na Cronks há sorvetes veganos. Sim, ele oferecem pelo menos três sabores sem ingredientes de origem animal. Há pistache, chocolate, morango, melão, creme, abacaxi. São todos muito cremosos e saborosos. Mas há só uma coisa estranha: os sorvetes veganos não estão expostos junto aos outros, por isso é preciso pedi-los para as atendentes. Assim, o que ocorre é que MUITA gente não fica sabendo dessas opções e sai de lá de mãos vazias, ou de estômago vazio. Seria ótimo se os responsáveis colocassem os de soja junto aos outros, ou que pelo menos destacassem essa opção.

O que: Cronks 
Categoria: onívoro
Onde: Rua Felipe Camarão 611, Bom Fim - Porot Alegre
Telefone: (51) 3311 2515

Flor de Maçã

No Flor de Maçã, funcionam três coisas diferentes. Um restaurante, uma pizzaria e uma loja de produtos naturais. Vamos por partes.

Restaurante
É um buffet (livre ou por kg) ovo-lacto-vegetariano. O melhor dia para ir lá, sem dúvida, é na sexta-feira, quando adotam do Dia Vegano, com um buffet totalmente livre de alimentos de origem animal. Na última visita, havia uma grande variedade de pratos quentes e saladas, além de vários temperos. Serviram: pizza de legumes, torta de proteína de soja, estrogonofe de berinjela, aipim frito, feijão, arroz e quibebe. O preço inclui também uma sobremesa. Abre ao meio-dia, de segunda a sexta.

Pizzaria

Foi a primeira pizzaria vegetariana de Porto Alegre. Há atualmente quatro sabores veganos, como a Veganesa (molho pesto, alho, tofú, gengibre em pó, champignon, tomate em rodelas, cebola em rodelas, pimentão em cubos e orégano) e a Pizza Sem Queijo (molho de abobrinha com pimenta, espinafre, cenoura, alho, curry, amendoim, uva passa e orégano). Porém, todos os outros sabores (dezenas!) podem ser pedidos na versão vegana, substituindo a base de queijo pelo tofupiry. Funciona somente com tele-entrega à noite. Atende os bairros: Auxiliadora, Bela Vista, Bom Fim, Centro, Cidade Baixa, Farroupilha, Floresta, Moinhos de Vento, Independência, Mont’Serrat, Petrópolis, Praia de Belas, Rio Branco, Santa Cecília, Santana, Menino Deus (parte). De terça a domingo das 18:30h as 23h

Loja
Na entrada do restaurante há uma lojinha de produtos naturais bastante sortida.
Funciona das 9h às 18h, de segunda a sexta.

O que: Flor de Maçã
Categoria: ovo-lacto-vegetariano (sexta-feira é o Dia Vegano)
Onde: Av. Independência, 891. Porto Alegre
Quando: de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30
Telefone: (51) 3311.7275
E-mail: contato@flordemaca.com.br

Prat Burger - Bar da Gringa (FECHADO)

(ATENÇÃO: este estabelecimento está fechado atualmente. Mas trabalham ainda com encomendas: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php
e também pelo facebook: http://www.facebook.com/vivavegan.veganos)

O bar está fechado

O Bar da Gringa (cujo nome oficial é Lancheria Prat Bruger) é um achado, ainda mais para quem mora a dois minutos dali, como eu.
Você passa pela frente e não dá nada, pois nada indica que servem algo diferente dos outros tantos botecos engordurados do Centro Histórico.



Mas por alguma razão (sexto sentido?) você entra e percebe que não é assim tão engordurado (parece que ela faxina o local três vezes ao dia) e que, em meio aos cartazes com fotos de boazudas vendendo cerveja,  tem esse mural atípico na parede, com DVDs sobre ecologia, convites para a Massa Crítica, matérias de jornal e anúncios de adoção de animais.

Você então desvia o olhar um pouco mais para a esquerda e se depara com este outro:

Pois é, apesar de ser um estabelecimento onívoro, há diversas opções veganas. Só de lanches há os Xis Tradicional (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e palmito), Xis estrogonofe (estrogonofe, tomate, alface, maionese vegetal e champignon); Xis Avaneiro (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e banana assada); Xis Califórnia (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal, pêssego, abacaxi e figo). No almoço o vegetariano também tem motivos para ficar feliz, pois há a la minuta (arroz, feijão, salada, batata frita e mais a opção de "carne", que pode variar entre bife de soja acebolado, almôndega, estrogonofe e panquecas. 


E o cardápio não acaba por aqui. Fora as comidas regulares, a Gringa também faz pastéis de forno, bolinhos de batata e deliciosos docinhos de chocolate. Outra sobremesa é o sagu de vinho. No happy hour, há porções de batata frita ou de aipim frito. Enquanto o cliente espera, é possível dar uma lida nos diversos exemplares da Revista dos Vegetarianos, que ficam à disposição em cima do balcão.


Outra peculiaridade do Bar da Gringa é o ecletismo do seu público, que vai desde grupos de ciclistas (depois da Massa Crítica, na última sexta-feira de cada mês, o lugar costuma lotar), professores, artistas, anarquistas,  estudantes, escritores e até mesmo pessoas comuns. A Gringa também trabalha com encomendas, conheça mais no site: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php

O que: Lancheria Prat Burguer
Categoria: Onívoro

Onde: Rua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro
Quando: De Segunda a Sexta, das 10h às 23h

Fone: (51) 3029.5097


English version:

Gringa’s Bar (its official name is Lancheria Prat Burger) is unique, even more to those who live two minutes from the place, like myself.

It has an easy-to-miss ordinary facade and nothing indicates they serve anything different from all other cheap greasy bars in Centro Historico District, Porto Alegre.

But for no special reason (sixth sense, perhaps) you go inside to check it out and realise it is not as greasy as you would imagine (they sey Gringa cleans the place up three times a day). You also notice that, amid the many posters of beer brands showing quite extrovert women, there is an unusual panel on the wall with DVDs on ecology, invitations to the Critical Mass, newspaper articles and signs with animals for adoption.

Still puzzled, you look a little more to your left and you see an even more unexpected sign: the vegan menu.

Even though Gringa’s Bar is not even a vegetarian restaurant, you can find lots of vegan options there. There are four kinds of burgers: Traditional (soy patty, tomato, lettuce, veg mayo and palm), Stroganoff (stroganoff, tomato, lettuce, veg mayo and mushrooms), Avaneiro (veggie patty, tomato, lettuce and roasted bananas), California (soy patty, lettuce, tomato, peach, pineapple and figs). At lunch time there are even more reasons for the vegan fella to be rejoiced, the a la minuta, one of the most traditional Brazilian plates, appreciated by all kinds of people, from construction workers to CEOs: rice, black beans, salad, fries and a “meat” option, ranging from soy steak with onions, meatloaf with tomato sauce, stroganoff and pancakes.

Hold on, cause the menu is not finished yet. Apart from the regular meals, Gringa also bakes pasteis, potato cakes and delicious chocolate sweets. Another dessert is wine sagoo. At happy hour you can drink a cold beer with French fries or cassava fries. While you wait to be served (be patient if the place is crowded: Gringa makes EVERYTHING  by herself, with no helpers in the kitchen), you may like to read some of the many issues of Vegetarians Magazine, available for all customers.

Another peculiarity of Gringa’s Bar is the eclecticism of its customers, ranging from groups of starving cyclists (right after the Critical Mass, on the last Friday of the month, the place gets crowded), teachers, artists, anarchists, students, writers, members of animal rights organizations etc.

What: Lancheria Prat Burguer
Category: Omnivore

Where: Rua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro, Porto Alegre
When: Monday to Friday, 10am to 11pm

Phone: (51) 3029.5097

Entreato

O Entreato é um dos (por enquanto) cinco estabelecimentos veganos de Porto Alegre (os outros são Café Bonobo, Casa Verde, Mantra e Telúrico). Funciona em uma casa antiga na (parte ainda agradável da) Cidade Baixa . Serve um prato feito (com direito a repetição) mais um pote com feijão ou lentilha, incluindo entrada, sobremesa e chá. No prato da foto ao lado: hambúrguer vegetal com creme de tofu e tomate seco, berinjela refogada com especiarias, arroz integral e salada (acompanhava um pote de feijão branco). Quando não chove, colocam mesas na calçada, sendo possível almoçar sob a sombra das árvores da Rua da República.

Mousse de frutas vermelhas

Uma ressalva BEM GRANDE agora. O Entreato só é vegetariano no almoço. Durante a noite funciona como um Pub e não é vegetariano. Inclusive a administração de cada um funciona de forma independente.

O que: Entreato
Categoria: Vegano

Onde: Rua da República, 163 (entre Lima e Silva e Sofia Veloso), Cidade Baixa - Porto Alegre

Quando: todos os dias,a partir do meio dia.
Telefone:  (51) 3019.381

Al Nur

Um tipo de restaurante onívoro em que o vegetariano pode se dar bem é o que serve comida árabe. No Al Nur, por exemplo, a "rodada verde" já está até prevista no cardápio, e pode ser facilmente adaptada para a versão vegana. Variedade é o que não falta: tem porções generosas de homus (pasta de grão de bico), babaganush (pasta de berinjela) e tabule (salada com trigo, tomate, alface e temperos). Como as pastas são sempre acompanhadas por pãezinhos macios e quentinhos, minha dica é montar seu próprio sanduíche com esses recheios,acrescentando um fio de azeite de oliva e uma pitada de pasta de alho (forte!).

 Nos pratos quentes há os bolinhos de faláfel, esfirra de espinafre e de zátar (entre todos os restaurantes árabes).  Há ainda outros pratos com arroz e lentilha acebolada. Uma das especialidades da casa é o fatouche  (pedaços de pão árabe torrado com cubos de tomate, cebola e pepino, temperado com salsa, hortelã, alho e azeite, coberto com suco de romã).

E é bom mesmo que o Al Nur (que quer dizer "A luz") tenha comida de qualidade, pois algo precisava compensar o geralmente péssimo atendimento. Não dá para generalizar, mas muitos dos garçons (que já estão ali há anos) trabalham constantemente de cara amarrada, ignoram os clientes, e muitos são extremamente grosseiros. Se os outros restaurantes árabes da cidade também tivessem esse péssimo padrão de atendimento eu poderia até achar que se trata de tradição, mas, pelo contrário, os funcionários do Baalbek e do Lubnan fazem questão de exercitar a cordialidade, coisa que, infelizmente, ainda passa a quilômetros do Al Nur. 

O que: Al Nur
Categoria: onívoro

Onde: Avenida Protásio Alves, 616 Rio Branco, Porto Alegre / RS

Quando: De segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 23h30.
Sábado, domingo e feriado, das 11h30 às 15h e das 18h30 a 23h.
Telefone: (51) 3325-8888 e 3330-8609

Govinda - Pizzaria

Talvez a primeira coisa que um vegano ou um intolerante a lactose pode pensar quando abandona o leite e seus derivados é: "Então eu nunca mais vou comer pizza?" Calma lá, não é o fim do mundo, pois Porto Alegre tem sim ótimas opções de pizzas veganas. E possivelmente a melhor delas é a do Govinda, cuja variedade de opções deixa qualquer onívoro com inveja.

No Govinda você pode montar a própria pizza, escolhendo os sabores que quiser. Há salsicha vegetariana, bolonhesa de soja, milho, azeitona, champignon, tomate seco, rúcula, brócolis e outros recheios. A minha combinação favorita é a de glúten empanado, tomate em rodelas, pimentão refogado e manjerição fresco: uma delícia, ainda mais acompanhada pelo trio de molhos que a casa oferece: mostarda, uma ótima e suave maionese vegetal e um dos melhores molhos de pimenta da cidade.

Mas na pizzaria do Govinda você não encontra só pizza. Há também lanches como beirutes, hambúrgueres e um inusitado nhoque recheado. O nhoque consiste em uma única bola de nhoque (do tamanho de um punho fechado), recheada com os ingredientes que você escolher. Para beber, sucos, refrigerantes e cerveja sem álcool (o restaurante não serve bebidas alcoólicas).

O Govinda fica em frente ao Parque da Redenção e funciona somente à noite, de quinta a sábado, num local pequeno e simpático, com atendimento sempre atencioso e rápido. Se tiver preguiça de ir até lá, não se preocupe, eles têm tele-entrega.


ATUALIZADO EM DEZEMBRO DE 2012: (a tele-entrega do Govinda é um capítulo à parte: prometem a entrega em 30 minutos, mas os atrasos são frequentes: comemore se a sua pizza chegar antes de 70 minutos. Tive uma péssima experiência de atendimento também: depois do atraso enorme, também não vieram os molhos de maionese e pimenta incluídos no pedido, a resposta da pizzaria foi um deselegante: "Não posso fazer nada". NÃO RECOMENDO A TELE-ENTREGA)

O que: Pizzaria Govinda
Categoria: lacto-vegetariano

Onde: Avenida José Bonifácio esq rua Sta. Terezinha

Quando: quinta a sábado, das 19h às 23h
Telefone: (51) 33321704

Email: govinda_restaurante@yahoo.com.br

Saúde no Copo

Outro local que, apesar de não ser voltado ao público vegetariano, tem opção sem ingredientes de origem animal é o Saúde no Copo. Já com fama na cidade pelo seu excelente açaí e pelos ótimos e variados smoothies e sucos, o local agora também oferece uma opção vegetariana nos lanches: é o Bauru Vegano. Composto de pão de centeio, hambúrguer orgânico de soja com ervas finas, pasta de tofu, alface americana e tomate italiano, o sanduíche satisfaz, ainda mais se for acompanhado por uma tigela de açaí com banana ou um smoothie de frutas vermelhas (suco de maçã com mamão, amora, morango e framboesa). O Saúde no Copo tem quatro endereços na cidade, em áreas próximas a parques, sendo bastante frequentado pelo público adepto dos esportes.

O que: saúde no Copo
Categoria: Onívoro

Onde: Avenida Nilo Peçanha, 67  (11h às 23h)

Rua 24 de Outubro, 742 (10 às 20h)

Rua Félix da Cunha, 1215 (11h às 23h)

Barra Shopping (7h às 23h)
Contato: contato@saudenocopo.com.br

Café Bonobo

Um dos raros estabelecimentos veganos de Porto Alegre é o Café Bonobo.

Numa primeira visita, o que chama a atenção é a decoração, ao mesmo tempo alternativa, aconchegante e sofisticada, com mesas e cadeiras de madeira, sofás e poltronas em dois espaços, com cartazes espalhados pelas paredes e estantes de livros. Mas depois de fazer seu pedido você presta atenção somente na comida. Como entrada, você pode optar por torradinhas com pastas de guacamole, babaganush e homus ou pela bruschetta (pão torrado com molho de tomate, manjericão, azeite de oliva e alho).
Experimente também o delicioso Vegeburguer, robusto como um hambúrguer e leve como um sanduíche natural. Você pode montar seu próprio lanche, combinando as três opções de hamburguer (feijão com pimenta, grão de bico e cenoura com amendoim) com os três tipos de molho (tomate, homus e guacamole). A torrada leva creme de aipim, tomate e orégano.
No Café Bonobo você também encontra o Enrolado, uma espécie de burrito com abobrinha e pimentão grelhados com homus e manjericão.
Como sobremesa, há excelentes opções. O crepe de banana com creme de cacau e avelãs é especial: supre inteiramente suas necessidades de glicose, mesmo sendo incrivelmente leve. Há também sorvetes de morango, framboesa, amendoim, banana e um sabor especial, o Bonobo: cacau, banana e castanha-do-pará. Não deixe de experimentar o ótimo brownie com sorvete.
Para beber, há ainda chás, licor, vinho, cervejas artesanais, cachaça orgânica, shakes e vitaminas sem leite, e diversas opções de suco, como couve com limão, uva e o ótimo suco de banana, limão e gengibre. E, claro, café.

Uma curiosidade: o Bonobo oferece todo dia o "bolo sem preço". É um bolo que o cliente decide quanto quer pagar, depositando a quantia que achar justa diretamente em um recipiente. (Em 2010, o Bonobo inovou com o "dia sem preço": por um dia, o preço de todos os itens do menu ficou a cargo do cliente)

Além do cardápio rico em opções, o Bonobo também abriga exposições de arte e cursos de culinária. Uma biblioteca de qualidade, que conta com obras em inglês, francês e espanhol é um dos diferenciais.

O que: Café Bonobo
Categoria: VEGANO

Onde: Rua Castro Alves, 101 - Bom Fim -Porto Alegre
Quando: de quarta a sábado das 18h às 22h.
Fone: (51) 3013-1464

One of the few Vegan places in Porto Alegre is Café Bonobo.

In a first visit, what stands out is the decor, at the same time  alternative, warm and sophisticated, with wooden tables and chairs, sofas and armchairs displayed in two rooms , posters on the walls and full bookshelves. But after placing your order you pay attention only to the food. As an entrée  you can choose mini toasts with  guacamole, hommus or babaganush or  bruschetta (toasted bread with tomato sauce, basil, olive oil and garlic).
From their all-organic menu, you should try the delicious Vegeburger, sturdy like a hamburger and light like sandwich course. You can build your own burger, combining the three choices of patties (chili beans; chickpeas; carrots and peanut) with three types of sauce (tomato, hommus and guacamole) and the two kinds of bread (white or whole wheat). The “torrada” is a grilled sandwich with cassava cream, tomatoes and oregano.
There you can also find the “enrolado”, a kind of burrito with grilled zucchini and peppers with hummus and basil.
For dessert, there are excellent options. The banana crepe with cocoa and hazelnut cream is something special: fully meets your needs of glucose, even being incredibly light. There are also ice cream of strawberry, raspberry, peanut butter, banana and a special flavor, the Bonobo: cocoa, banana and nuts. Be sure to save a place for the amazingly delicious brownie with ice cream.
To drink, there is tea, wine, craft beers, organic cachaca, milk shakes and vitamins, and a choice of juice, like lemon with kale, grape and the excellent  banana, lemon and ginger. And of course, coffee.

A curiosity: the Bonobo offers every day the " priceless cake." It is a cake  (always a different flavor) that the customer decides how much he or she wants to pay for by depositing the amount directly in a container. (From 2010, the Bonobo has innovated with the "priceless day": for a day, the price of all items on the menu was up to the customer)

In addition to the rich menu of options, the Bonobo also houses art exhibitions and cookery courses. A library of quality, which includes works in English, French and Spanish is one of its many surprises.

What: Café Bonobo

Category: VEGAN

Where: Rua Castro Alves, 101 - Bom Fim -Porto Alegre, Brazil
When: wednesday to saturday, from 6pm tp 10pm.
Phone: (51) 3013-1464

Damask

A casa onde funciona o Damask, localizado na tranquila Sofia Veloso, já serviu de abrigo para um restaurante vegetariano e até para uma lanchonete vegana. Mesmo sendo um restaurante onívoro, o local ainda serve bons pratos vegetarianos da cozinha árabe.

Como entrada, o Damask oferece pastas com pitas (os pães árabes). As pastas são homus (pasta de grão de bico), mutabel (pasta de berinjela) e ainda um molho árabe especial. Os pratos vegetarianos são o sanduíche de faláfel: feito com bolinhos de faláfel dentro pão árabe, junto com saladas de alface, tomate, pepino em conserva, cebola, repolho e tahine; o faláfel ao prato; e o combinado de faláfel, tabule, homus e mutabel. Para quem é fã de pimenta, como eu, o Damask oferece um molho de pimenta raro de encontrar em outros lugares.

Para o cliente entrar no clima, duas tevês passam clipes de música árabe, e a decoração nas paredes também remete ao oriente médio. Mas para por aí, então não se preocupe: você não corre o risco de dançarinas seminuas roçarem seus umbigos no seu prato de homus. No local há também venda de fumos para narguilas, gomas árabes e tahine doce e salgado.

O que: Damask
Categoria: onívoro

Onde: Rua Sofia Veloso, 61 - Cidade Baixa -Porto Alegre
Quando: segunda a sabado, das 19h à meia noite.

Fone: (51) 3026-0490