Flor de Maçã

No Flor de Maçã, funcionam três coisas diferentes. Um restaurante, uma pizzaria e uma loja de produtos naturais. Vamos por partes.

Restaurante
É um buffet (livre ou por kg) ovo-lacto-vegetariano. O melhor dia para ir lá, sem dúvida, é na sexta-feira, quando adotam do Dia Vegano, com um buffet totalmente livre de alimentos de origem animal. Na última visita, havia uma grande variedade de pratos quentes e saladas, além de vários temperos. Serviram: pizza de legumes, torta de proteína de soja, estrogonofe de berinjela, aipim frito, feijão, arroz e quibebe. O preço inclui também uma sobremesa. Abre ao meio-dia, de segunda a sexta.

Pizzaria

Foi a primeira pizzaria vegetariana de Porto Alegre. Há atualmente quatro sabores veganos, como a Veganesa (molho pesto, alho, tofú, gengibre em pó, champignon, tomate em rodelas, cebola em rodelas, pimentão em cubos e orégano) e a Pizza Sem Queijo (molho de abobrinha com pimenta, espinafre, cenoura, alho, curry, amendoim, uva passa e orégano). Porém, todos os outros sabores (dezenas!) podem ser pedidos na versão vegana, substituindo a base de queijo pelo tofupiry. Funciona somente com tele-entrega à noite. Atende os bairros: Auxiliadora, Bela Vista, Bom Fim, Centro, Cidade Baixa, Farroupilha, Floresta, Moinhos de Vento, Independência, Mont’Serrat, Petrópolis, Praia de Belas, Rio Branco, Santa Cecília, Santana, Menino Deus (parte). De terça a domingo das 18:30h as 23h

Loja
Na entrada do restaurante há uma lojinha de produtos naturais bastante sortida.
Funciona das 9h às 18h, de segunda a sexta.

O que: Flor de Maçã
Categoria: ovo-lacto-vegetariano (sexta-feira é o Dia Vegano)
Onde: Av. Independência, 891. Porto Alegre
Quando: de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30
Telefone: (51) 3311.7275
E-mail: contato@flordemaca.com.br

Prat Burger - Bar da Gringa (FECHADO)

(ATENÇÃO: este estabelecimento está fechado atualmente. Mas trabalham ainda com encomendas: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php
e também pelo facebook: http://www.facebook.com/vivavegan.veganos)

O bar está fechado

O Bar da Gringa (cujo nome oficial é Lancheria Prat Bruger) é um achado, ainda mais para quem mora a dois minutos dali, como eu.
Você passa pela frente e não dá nada, pois nada indica que servem algo diferente dos outros tantos botecos engordurados do Centro Histórico.



Mas por alguma razão (sexto sentido?) você entra e percebe que não é assim tão engordurado (parece que ela faxina o local três vezes ao dia) e que, em meio aos cartazes com fotos de boazudas vendendo cerveja,  tem esse mural atípico na parede, com DVDs sobre ecologia, convites para a Massa Crítica, matérias de jornal e anúncios de adoção de animais.

Você então desvia o olhar um pouco mais para a esquerda e se depara com este outro:

Pois é, apesar de ser um estabelecimento onívoro, há diversas opções veganas. Só de lanches há os Xis Tradicional (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e palmito), Xis estrogonofe (estrogonofe, tomate, alface, maionese vegetal e champignon); Xis Avaneiro (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e banana assada); Xis Califórnia (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal, pêssego, abacaxi e figo). No almoço o vegetariano também tem motivos para ficar feliz, pois há a la minuta (arroz, feijão, salada, batata frita e mais a opção de "carne", que pode variar entre bife de soja acebolado, almôndega, estrogonofe e panquecas. 


E o cardápio não acaba por aqui. Fora as comidas regulares, a Gringa também faz pastéis de forno, bolinhos de batata e deliciosos docinhos de chocolate. Outra sobremesa é o sagu de vinho. No happy hour, há porções de batata frita ou de aipim frito. Enquanto o cliente espera, é possível dar uma lida nos diversos exemplares da Revista dos Vegetarianos, que ficam à disposição em cima do balcão.


Outra peculiaridade do Bar da Gringa é o ecletismo do seu público, que vai desde grupos de ciclistas (depois da Massa Crítica, na última sexta-feira de cada mês, o lugar costuma lotar), professores, artistas, anarquistas,  estudantes, escritores e até mesmo pessoas comuns. A Gringa também trabalha com encomendas, conheça mais no site: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php

O que: Lancheria Prat Burguer
Categoria: Onívoro

Onde: Rua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro
Quando: De Segunda a Sexta, das 10h às 23h

Fone: (51) 3029.5097


English version:

Gringa’s Bar (its official name is Lancheria Prat Burger) is unique, even more to those who live two minutes from the place, like myself.

It has an easy-to-miss ordinary facade and nothing indicates they serve anything different from all other cheap greasy bars in Centro Historico District, Porto Alegre.

But for no special reason (sixth sense, perhaps) you go inside to check it out and realise it is not as greasy as you would imagine (they sey Gringa cleans the place up three times a day). You also notice that, amid the many posters of beer brands showing quite extrovert women, there is an unusual panel on the wall with DVDs on ecology, invitations to the Critical Mass, newspaper articles and signs with animals for adoption.

Still puzzled, you look a little more to your left and you see an even more unexpected sign: the vegan menu.

Even though Gringa’s Bar is not even a vegetarian restaurant, you can find lots of vegan options there. There are four kinds of burgers: Traditional (soy patty, tomato, lettuce, veg mayo and palm), Stroganoff (stroganoff, tomato, lettuce, veg mayo and mushrooms), Avaneiro (veggie patty, tomato, lettuce and roasted bananas), California (soy patty, lettuce, tomato, peach, pineapple and figs). At lunch time there are even more reasons for the vegan fella to be rejoiced, the a la minuta, one of the most traditional Brazilian plates, appreciated by all kinds of people, from construction workers to CEOs: rice, black beans, salad, fries and a “meat” option, ranging from soy steak with onions, meatloaf with tomato sauce, stroganoff and pancakes.

Hold on, cause the menu is not finished yet. Apart from the regular meals, Gringa also bakes pasteis, potato cakes and delicious chocolate sweets. Another dessert is wine sagoo. At happy hour you can drink a cold beer with French fries or cassava fries. While you wait to be served (be patient if the place is crowded: Gringa makes EVERYTHING  by herself, with no helpers in the kitchen), you may like to read some of the many issues of Vegetarians Magazine, available for all customers.

Another peculiarity of Gringa’s Bar is the eclecticism of its customers, ranging from groups of starving cyclists (right after the Critical Mass, on the last Friday of the month, the place gets crowded), teachers, artists, anarchists, students, writers, members of animal rights organizations etc.

What: Lancheria Prat Burguer
Category: Omnivore

Where: Rua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro, Porto Alegre
When: Monday to Friday, 10am to 11pm

Phone: (51) 3029.5097