Bombay Chaat House - Portland

One of the most amazing things about Portland, OR, is the many food carts you will find there. There is even a whole block full of food carts with all over the world cuisines. And of course you can find a lot of vegan options there. One of the veggie food carts (a big one actually) is the Bombay Chaat House. Yeah, you got it, it's vegan Indian food.

Besides the traditional (and delicious) snacks like pakora and samosas, they serve a variety of combos, with a side of basmati rice and naan bread. There you can find chana masala, sabzi, paneer. Ok, if you are not familiar with those names, I will translate them for you: almonds, coconut milk, cashews, cauliflower, spiced potatoes, green peas, aromatic rice, chick peas, ginger, lentils and about a hundred and twenty more ingredients, spices and seasonings.

But the best part comes now: it's real cheap. Cheap even for a food cart, because they have more quality than most restaurants.

Just an observation: they say they are 100% vegetarian, but they are actually lacto-vegetarians, so you should be sure to ask "vegan".

What: Bombay Chaat House
Category: Lacto

Where: 804 SW 12th Ave, Portland, OR

When : Mon-Fri 11:30 am - 7 pm

Sat 12 pm - 6 pm

Phone: (503) 241-7944

 
Uma das coisas mais bacanas de Portland, nos EUA, são os trailers de comida na rua. São inúmeros, e há até mesmo uma quadra inteira cheia deles, com comidas de todos os lugares do mundo. E, é claro, não podiam faltar as opções veganas. Uma das melhores você encontra no Bombay Chaat House, de comida indiana.
Além dos tradicionais samosas e pakoras, também servem uma grande variedade de combos, sempre acompanhados de arroz e pão indiano. Também tem chana masala, sabji, paneer. Bom, se você não conhece comida indiana tanto assim, aqui vai uma tradução: leite de coco, couve-flor, lentilha, arroz aromático, grão de bico, amêndoas, caju, ervilhas, batatas, gengibre e mais uma centena de outros ingredientes e temperos. E pimenta, claro.
Mas a melhor parte você não sabe ainda: é MUITO barato. Até mesmo para um trailer de comida na rua, visto que eles têm uma qualidade maior que muitos restaurantes.
Mas preste atenção: apesar de se dizerem “100% vegetarianos”, são na verdade lacto-vegetarianos, então não esqueça de dizer que quer “vegan”.

O que: Bombay Chaat House
Ciategory: Lacto

Onde: 804 SW 12th Ave, Portland, OR

Quando: Mon-Fri 11:30 am - 7 pm

Sat 12 pm - 6 pm

Fone: (503) 241-7944

Govinda - Lancheria

Já fizemos um post aqui sobre a Pizzaria do Govinda. Mas não confunda com a Lancheria do Govinda. Apesar de estarem próximos e pertencerem à mesma família, são locais que funcionam de forma independente. Na Lancheria do Govinda o carro-chefe é sem dúvida o Xis vegano. Com hambúrguer vegetal, tomate, alface, maionese, milho e ervilha, o de tamanho grande é uma refeição completa até para os mais ogros. O também hambúrguer pode ser substituído por bife de glúten. Outro lanche vegano do local é o beirute integral, recheado com cenoura, brócolis, milho e ervilha frescos. Além disso, há ainda biscoitos e docinhos.


O que: Lancheria do Govinda
Categoria: lacto-vegetariano
Onde: Rua Santa Terezinha, 21, Bom Fim - Porto Alegre
Quando: de terça a sexta, das 9h às 18h30; sábado e domingo das 9h às 17h

Shiva experimentando o Xis do Govinda

Telefone: (51) 33321704

Govinda - Pizzaria

Talvez a primeira coisa que um vegano ou um intolerante a lactose pode pensar quando abandona o leite e seus derivados é: "Então eu nunca mais vou comer pizza?" Calma lá, não é o fim do mundo, pois Porto Alegre tem sim ótimas opções de pizzas veganas. E possivelmente a melhor delas é a do Govinda, cuja variedade de opções deixa qualquer onívoro com inveja.

No Govinda você pode montar a própria pizza, escolhendo os sabores que quiser. Há salsicha vegetariana, bolonhesa de soja, milho, azeitona, champignon, tomate seco, rúcula, brócolis e outros recheios. A minha combinação favorita é a de glúten empanado, tomate em rodelas, pimentão refogado e manjerição fresco: uma delícia, ainda mais acompanhada pelo trio de molhos que a casa oferece: mostarda, uma ótima e suave maionese vegetal e um dos melhores molhos de pimenta da cidade.

Mas na pizzaria do Govinda você não encontra só pizza. Há também lanches como beirutes, hambúrgueres e um inusitado nhoque recheado. O nhoque consiste em uma única bola de nhoque (do tamanho de um punho fechado), recheada com os ingredientes que você escolher. Para beber, sucos, refrigerantes e cerveja sem álcool (o restaurante não serve bebidas alcoólicas).

O Govinda fica em frente ao Parque da Redenção e funciona somente à noite, de quinta a sábado, num local pequeno e simpático, com atendimento sempre atencioso e rápido. Se tiver preguiça de ir até lá, não se preocupe, eles têm tele-entrega.


ATUALIZADO EM DEZEMBRO DE 2012: (a tele-entrega do Govinda é um capítulo à parte: prometem a entrega em 30 minutos, mas os atrasos são frequentes: comemore se a sua pizza chegar antes de 70 minutos. Tive uma péssima experiência de atendimento também: depois do atraso enorme, também não vieram os molhos de maionese e pimenta incluídos no pedido, a resposta da pizzaria foi um deselegante: "Não posso fazer nada". NÃO RECOMENDO A TELE-ENTREGA)

O que: Pizzaria Govinda
Categoria: lacto-vegetariano

Onde: Avenida José Bonifácio esq rua Sta. Terezinha

Quando: quinta a sábado, das 19h às 23h
Telefone: (51) 33321704

Email: govinda_restaurante@yahoo.com.br

Suprem

O Suprem é um dos raros restaurantes indianos de Porto Alegre que não servem carne. É lacto-vegetariano, mas informa no seu site que sempre pode adaptar os pratos para a versão vegana.

Funciona em uma agradável casa no bairro Bom Fim, e apresenta uma decoração um tanto híbrida, mesclando temas hindus com mesas de ferro e vidro e detalhes um tanto exagerados, que ficariam mais adequados em uma casa noturna, mas compensa esse desequilíbrio estético com bom atendimento e, principalmente, boa comida. Comandado pelo chef Alexis Zarate (ex-Ocidente), o Suprem agrada pelos temperos originais e combinações inusitadas, começando pelo suco de banana, limão e gengibre. Mesmo para quem é frequentador assíduo o local costuma apresentar uma boa variedade de pratos. Ah, sim, são sempre pratos feitos, e o valor inclui uma entrada, mas não  sobremesa e suco. Aos domingos, há mais opções, com acompanhamentos além do prato principal.

Visitamos o Suprem em dois dias, num dia de semana enum domingo, e em ambos tivemos que adaptar os pratos para a versão sem lactose.  No dia de semana o cardápio foi arroz, salada, dhal de lentilha, purê de batata e bife de proteína ao molho de azeitonas. Bastante satisfatório.



Já no domingo, dia do Banquete Hindu, tivemos que recorrer a um incômodo pedido individual ao chefe, já que o garçom relutou bastante a adaptar o cardápio. No fim, depois de uma longa espera, recebemos um prato com arroz primavera, salada de grão-de-bico, torta de tofu, sabji, pakora de couve-flor e dhal de ervilhas. No banquete hindu a sobremesa está incluída.

O que: Suprem
Categoria: lacto-vegetariano
Onde: Rua Santo Antônio, 877 - Bairro Bom Fim - Porto Alegre
Quando: Diariamente, das 12h às 14h30

Fone: (51) 3312-2731

Email: restaurante.suprem@uol.com.br