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sábado, 9 de fevereiro de 2013

Veggie Grill - Portland


Veggie Grill in Portland, OR, has, hands down, the best vegan burger ever (oh, wait, it's a tough competition with Loving Hut Vancouver). Ok, let's say they have the best vegan burger in the US of A.
Ok, I admit, when I first entered Veggie Grill restaurant, a clean decorated place that looked like any other burger king wannabe, I was really hungry after walking around the city all day in an incredibly hot afternoon. But even if I had just eaten, I would still try one of the burgers only because of the description on the menu. But you know, descriptions can be deceiving, sometimes they waste a whole paragraph just to describe fries with catchup and mustard. Well, it's not the case with Veggie Grill.



But, hey, let's talk about the food! They serve salads (let's be true to ourselves: we can skip them, right?), starters, wraps, hot sandwiches and soups, but the leading characters are the burgers.  Let's take one at random: Papa's Portobello: grilled mushroom, chopped tomato, basil, garlic, caramelised onions, pesto, lettuce, red onions, chipotle ranch.

They have another one with onion rings inside. And they look even better than they sound, and they taste even better than they look. I don't have enough words to describe it.

And the service is perfect. The girls really know what they're doing there.

What: Veggie Grill
Category: Vegan
Where: 508 SW Taylor St  Portland, OR
When : sunday to friday 10:00am to 9:00 pm
saturday: 10:30 to 10:00pm
Phone:
1 503-841-6647
 
 
 
O Veggie Grill, em Portland, EUA, tem disparado o melhor vegan burger que já provei na vida (hmm, peraí, agora lembrei que é uma competição dura com o do Loving Hut de Vancouver). Tá bom, eles têm o melhor burger dos Estados Unidos.

Confesso que quando entrei no Veggie Girl, um lugar de decoração clean, com destaque para acrílicos em verde e laranja, já estava morto de fome depois de ter caminhado pela cidade o dia inteiro. Mas tenho certeza de que não foi só por isso que me esbaldei comendo lá. Li o cardápio meio receoso, pois estava enfeitado demais com tanta descrição. Mas no fim era muito mais gostoso que a descrição. O gosto, a crocância, a harmonia dos ingredientes, tudo perfeito. Além disso ainda servem saladas (mas vamos combiner: ninguém está realmente interessado nisso né?), petiscos, wraps, sanduíches quentes e sopas, mas o carro chefe é o burguer mesmo.Vou dar só um exemplo: Papa’s Portobello: cogumelos grelhados, tomate picado, manjericão, alho, cebolas carameladas, pesto, alface, cebolas vermelhas, molho de pimenta chipotle.

E tem outro, esse das fotos, com crocantíssima se saborosas onion rings dentro. Na verdade os burgers parecem bem mais apetitosos que a descrição (bem ao contrário da maioria das redes de fast food), e são ainda mais deliciosos do que aparentam ser. Não dá nem pra descrever.
E outra coisa, o atendimento é excelente. As moças sabem o que estão fazendo. Descrevem os lanches, são simpáticas e parecem ser bem tratadas (ao contrário de McDonald’s, Burger King e Subway, onde os atendentes não conseguem disfarçar a raiva dos clientes).

O que: Veggie Grill
Ciategory:Vegano
Onde: 508 SW Taylor St  Portland, OR
Quando: seg- dom 10:00 - 21:00
sáb: 10:30 - 22:00
Fone: (503) 241-7944



 


























domingo, 26 de junho de 2011

Govinda - Lancheria

fizemos um post aqui sobre a Pizzaria do Govinda. Mas não confunda com a Lancheria do Govinda. Apesar de estarem próximos e pertencerem à mesma família, são locais que funcionam de forma independente. Na Lancheria do Govinda o carro-chefe é sem dúvida o Xis vegano. Com hambúrguer vegetal, tomate, alface, maionese, milho e ervilha, o de tamanho grande é uma refeição completa até para os mais ogros. O também hambúrguer pode ser substituído por bife de glúten. Outro lanche vegano do local é o beirute integral, recheado com cenoura, brócolis, milho e ervilha frescos. Além disso, há ainda biscoitos e docinhos.


O que: Lancheria do Govinda
Categoria: lacto-vegetariano
Onde: Rua Santa Terezinha, 21, Bom Fim - Porto Alegre
Quando: de terça a sexta, das 9h às 18h30; sábado e domingo das 9h às 17h
Shiva experimentando o Xis do Govinda
Telefone(51) 33321704

terça-feira, 10 de maio de 2011

Prat Burger - Bar da Gringa (FECHADO)

(ATENÇÃO: este estabelecimento está fechado atualmente. Mas trabalham ainda com encomendas: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php
e também pelo facebook: http://www.facebook.com/vivavegan.veganos)

O bar está fechado

O Bar da Gringa (cujo nome oficial é Lancheria Prat Bruger) é um achado, ainda mais para quem mora a dois minutos dali, como eu.

Você passa pela frente e não dá nada, pois nada indica que servem algo diferente dos outros tantos botecos engordurados do Centro Histórico.



Mas por alguma razão (sexto sentido?) você entra e percebe que não é assim tão engordurado (parece que ela faxina o local três vezes ao dia) e que, em meio aos cartazes com fotos de boazudas vendendo cerveja,  tem esse mural atípico na parede, com DVDs sobre ecologia, convites para a Massa Crítica, matérias de jornal e anúncios de adoção de animais.


Você então desvia o olhar um pouco mais para a esquerda e se depara com este outro:





Pois é, apesar de ser um estabelecimento onívoro, há diversas opções veganas. Só de lanches há os Xis Tradicional (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e palmito), Xis estrogonofe (estrogonofe, tomate, alface, maionese vegetal e champignon); Xis Avaneiro (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e banana assada); Xis Califórnia (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal, pêssego, abacaxi e figo). No almoço o vegetariano também tem motivos para ficar feliz, pois há a la minuta (arroz, feijão, salada, batata frita e mais a opção de "carne", que pode variar entre bife de soja acebolado, almôndega, estrogonofe e panquecas


E o cardápio não acaba por aqui. Fora as comidas regulares, a Gringa também faz pastéis de forno, bolinhos de batata e deliciosos docinhos de chocolate. Outra sobremesa é o sagu de vinho. No happy hour, há porções de batata frita ou de aipim frito. Enquanto o cliente espera, é possível dar uma lida nos diversos exemplares da Revista dos Vegetarianos, que ficam à disposição em cima do balcão.


Outra peculiaridade do Bar da Gringa é o ecletismo do seu público, que vai desde grupos de ciclistas (depois da Massa Crítica, na última sexta-feira de cada mês, o lugar costuma lotar), professores, artistas, anarquistas,  estudantes, escritores e até mesmo pessoas comuns. A Gringa também trabalha com encomendas, conheça mais no site: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php



O que: Lancheria Prat Burguer
Categoria: Onívoro
OndeRua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro
QuandoDe Segunda a Sexta, das 10h às 23h
Fone(51) 3029.5097


English version:


Gringa’s Bar (its official name is Lancheria Prat Burger) is unique, even more to those who live two minutes from the place, like myself.

It has an easy-to-miss ordinary facade and nothing indicates they serve anything different from all other cheap greasy bars in Centro Historico District, Porto Alegre.

But for no special reason (sixth sense, perhaps) you go inside to check it out and realise it is not as greasy as you would imagine (they sey Gringa cleans the place up three times a day). You also notice that, amid the many posters of beer brands showing quite extrovert women, there is an unusual panel on the wall with DVDs on ecology, invitations to the Critical Mass, newspaper articles and signs with animals for adoption.

Still puzzled, you look a little more to your left and you see an even more unexpected sign: the vegan menu.

Even though Gringa’s Bar is not even a vegetarian restaurant, you can find lots of vegan options there. There are four kinds of burgers: Traditional (soy patty, tomato, lettuce, veg mayo and palm), Stroganoff (stroganoff, tomato, lettuce, veg mayo and mushrooms), Avaneiro (veggie patty, tomato, lettuce and roasted bananas), California (soy patty, lettuce, tomato, peach, pineapple and figs). At lunch time there are even more reasons for the vegan fella to be rejoiced, the a la minuta, one of the most traditional Brazilian plates, appreciated by all kinds of people, from construction workers to CEOs: rice, black beans, salad, fries and a “meat” option, ranging from soy steak with onions, meatloaf with tomato sauce, stroganoff and pancakes.

Hold on, cause the menu is not finished yet. Apart from the regular meals, Gringa also bakes pasteis, potato cakes and delicious chocolate sweets. Another dessert is wine sagoo. At happy hour you can drink a cold beer with French fries or cassava fries. While you wait to be served (be patient if the place is crowded: Gringa makes EVERYTHING  by herself, with no helpers in the kitchen), you may like to read some of the many issues of Vegetarians Magazine, available for all customers.

Another peculiarity of Gringa’s Bar is the eclecticism of its customers, ranging from groups of starving cyclists (right after the Critical Mass, on the last Friday of the month, the place gets crowded), teachers, artists, anarchists, students, writers, members of animal rights organizations etc.


What: Lancheria Prat Burguer
Category: Omnivore
WhereRua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro, Porto Alegre
When: Monday to Friday, 10am to 11pm
Phone(51) 3029.5097



segunda-feira, 7 de março de 2011

Govinda - Pizzaria

Talvez a primeira coisa que um vegano ou um intolerante a lactose pode pensar quando abandona o leite e seus derivados é: "Então eu nunca mais vou comer pizza?" Calma lá, não é o fim do mundo, pois Porto Alegre tem sim ótimas opções de pizzas veganas. E possivelmente a melhor delas é a do Govinda, cuja variedade de opções deixa qualquer onívoro com inveja.

No Govinda você pode montar a própria pizza, escolhendo os sabores que quiser. Há salsicha vegetariana, bolonhesa de soja, milho, azeitona, champignon, tomate seco, rúcula, brócolis e outros recheios. A minha combinação favorita é a de glúten empanado, tomate em rodelas, pimentão refogado e manjerição fresco: uma delícia, ainda mais acompanhada pelo trio de molhos que a casa oferece: mostarda, uma ótima e suave maionese vegetal e um dos melhores molhos de pimenta da cidade.

Mas na pizzaria do Govinda você não encontra só pizza. Há também lanches como beirutes, hambúrgueres e um inusitado nhoque recheado. O nhoque consiste em uma única bola de nhoque (do tamanho de um punho fechado), recheada com os ingredientes que você escolher. Para beber, sucos, refrigerantes e cerveja sem álcool (o restaurante não serve bebidas alcoólicas).

O Govinda fica em frente ao Parque da Redenção e funciona somente à noite, de quinta a sábado, num local pequeno e simpático, com atendimento sempre atencioso e rápido. Se tiver preguiça de ir até lá, não se preocupe, eles têm tele-entrega.


ATUALIZADO EM DEZEMBRO DE 2012: (a tele-entrega do Govinda é um capítulo à parte: prometem a entrega em 30 minutos, mas os atrasos são frequentes: comemore se a sua pizza chegar antes de 70 minutos. Tive uma péssima experiência de atendimento também: depois do atraso enorme, também não vieram os molhos de maionese e pimenta incluídos no pedido, a resposta da pizzaria foi um deselegante: "Não posso fazer nada". NÃO RECOMENDO A TELE-ENTREGA)

O que: Pizzaria Govinda
Categoria: lacto-vegetariano
Onde: Avenida José Bonifácio esq rua Sta. Terezinha
Quando: quinta a sábado, das 19h às 23h
Telefone: (51) 33321704
Email: govinda_restaurante@yahoo.com.br

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Casa Verde - Junk Food

A Casa Verde é um dos mais recentes restaurantes veganos de Porto Alegre, seus pratos não levam qualquer ingrediente de origem animal. E o melhor de tudo: abre à noite.

O pessoal da Casa faz questão de desconstruir aquele estereótipo do vegetariano natureba, que só come arroz integral e salada e tem horror de açúcar branco (se eu fosse você, nem me arriscaria a pedir uma "saladinha verde" para eles). Às terças-feiras, por exemplo, é o dia do Junk Food. No cardápio tem bauru (pão cervejinha, hamburger de soja, queijo vegano, molho de cenoura com curry e alho, tomate, alface, milho, ervilha e batata palha) cachorro quente (baguete, salsicha de soja, molho, milho, ervilha e batata palha), farroupilha (pão cacetinho, queijo vegano e mortadela vegana) e batata frita. Para beber, vários tipos de cervejas, algumas delas artesanais. Há também opções de sucos, sempre naturais e feitos na hora.

Mas cada dia é um dia totalmente diferente na Casa Verde. Em outros dias da semana você ainda pode encontrar massas, panquecas, risotos, alfajores... mas isso é assunto para um outro post.
Na Casa Verde você é atendido por Carol e Leo, um casal que, faça chuva, faça sol, está sempre sorrindo,  e ninguém sabe bem o porquê. Como se não bastasse, lá eles também fazem doces, salgadinhos, bolos e tortas veganos sob encomenda.
 


No local há venda de camisetas
Uma curiosidade: quando fez show em Porto Alegre, o cantor americano Moby, que é vegano, almoçou  e jantou com sua equipe no restaurante. Deixou como lembrança alguns desenhos que fez em paredes e em um avental.


Carol e Leo em uma demonstração culinária no Congresso Vegetariano

O que: Casa Verde
Onde: Rua Joaquim Nabuco, 145. Cidade Baixa, Porto Alegre
Quando funciona: terça  a sexta das 18h às 22h, e sábado das 12h às 14h
Telefone: 3372-5772