The Naam

Located in Kitsilano, The Naam is the oldest vegetarian restaurant in Vancouver (over 30 years) and probably the most traditional one on the city. And more than that, it's open 24 hours a day, seven days a week (it only closes on Christmas). Its menu is huge and diverse, covering from breakfast to dinner and late night meals.

The Naam is ovo-lacto-vegetarian, but it offers dozens of vegan options. For breakfast, for instance, you can have Scrambled Tofu (tofu scrambled with tomatoes, mushrooms, zucchini, red peppers, onions, tamari, oregano and cumin served with toast) with a glass of orange-strawberry juice. For lunch and dinner you may want to try  the deep fried tofu served with teriaky souce as an appetizer and a vegan burger or burrito. They also have pizza, pasta and mediterranean food.

Be warned: the portions are for really hungry people!

The decoration is very simple and casual, with wood tables and chairs. The Naam also helds art exhibitions and concerts of local artists every night.

What: The Naam
Category: Ovo-lacto

Where: 2724 West Fourth Ave., Vancouver, BC
When : 24X7
Phone: 604-738-7151

 

 Imagina batar aquela fome de madrugada, depois de uma festa ou uma noite de trabalho e saber que não vai encontrar nada aberto além de lojas de conveniência e tristes redes de fast food. Frustrante, não? Isso porque você ainda não conhece o The Naam, o único restaurante vegetariano de Vancouver aberto 24 horas por dia, sete dias por semana. Mas não se engane, mesmo de madrugada, é capaz de você ter que aguardar na fila.
 
O The Naam é ovolacto, mas oferece dezenas de opções veganas. Para o café da manhã, por exemplo, você pode pedir o Scrambled Tofu (tofu mexido com tomates, cogumelos, abobrinha, pimentão, cebola, tamari, orégano e cominho, acompanhado de torradas) com um copo de suco de laranja e morango. Para o almoço e jantar, pode querer também o tofu frito servido com molho de teriaky como aperitivo e um burger ou burrito. Eles também têm pizza, massas e pratos da cozinha mediterrânea.

A decoração é alternativa, mas bastante simples e casual, com mesões de madeira e quadros pendurados nas paredes (parte das mostras de arte de artistas locais). Toda noite há shows também.

O que: The Naam
Categoria: ovolacto

Onde: 2724 West Fourth Ave., Vancouver, BC, Canadá
Quando: Todos os dias, 24 horas.
Fone: 604-738-7151

Flor de Maçã

No Flor de Maçã, funcionam três coisas diferentes. Um restaurante, uma pizzaria e uma loja de produtos naturais. Vamos por partes.

Restaurante
É um buffet (livre ou por kg) ovo-lacto-vegetariano. O melhor dia para ir lá, sem dúvida, é na sexta-feira, quando adotam do Dia Vegano, com um buffet totalmente livre de alimentos de origem animal. Na última visita, havia uma grande variedade de pratos quentes e saladas, além de vários temperos. Serviram: pizza de legumes, torta de proteína de soja, estrogonofe de berinjela, aipim frito, feijão, arroz e quibebe. O preço inclui também uma sobremesa. Abre ao meio-dia, de segunda a sexta.

Pizzaria

Foi a primeira pizzaria vegetariana de Porto Alegre. Há atualmente quatro sabores veganos, como a Veganesa (molho pesto, alho, tofú, gengibre em pó, champignon, tomate em rodelas, cebola em rodelas, pimentão em cubos e orégano) e a Pizza Sem Queijo (molho de abobrinha com pimenta, espinafre, cenoura, alho, curry, amendoim, uva passa e orégano). Porém, todos os outros sabores (dezenas!) podem ser pedidos na versão vegana, substituindo a base de queijo pelo tofupiry. Funciona somente com tele-entrega à noite. Atende os bairros: Auxiliadora, Bela Vista, Bom Fim, Centro, Cidade Baixa, Farroupilha, Floresta, Moinhos de Vento, Independência, Mont’Serrat, Petrópolis, Praia de Belas, Rio Branco, Santa Cecília, Santana, Menino Deus (parte). De terça a domingo das 18:30h as 23h

Loja
Na entrada do restaurante há uma lojinha de produtos naturais bastante sortida.
Funciona das 9h às 18h, de segunda a sexta.

O que: Flor de Maçã
Categoria: ovo-lacto-vegetariano (sexta-feira é o Dia Vegano)
Onde: Av. Independência, 891. Porto Alegre
Quando: de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30
Telefone: (51) 3311.7275
E-mail: contato@flordemaca.com.br

Casa Oriental

Você já pensou em estudar mandarim? Não? Então reconsidere, pois os chineses estão invadindo a cidade e vieram para ficar!
Hoje em dia é quase impossível escapar dos produtos Made in China. Já virou lugar comum associá-los a uma qualidade inferior, dado o pouco tempo de vida útil que normalmente a maioria dessas peças apresenta. Porém, no que diz respeito à gastronomia oriental, é melhor deixar os preconceitos de lado.Quem acompanha o crescimento do número de restaurantes vegetarianos em Porto Alegre nos últimos anos deve ter percebido uma tendência: o aparecimento dos chineses vegetarianos. Sim, já são seis restaurantes na cidade que têm a proposta de fazer boa comida oriental sem utilizar carnes no seu cardápio.

Um dos melhores deles é o Casa Oriental. O estabelecimento é ovolacto, mas como o buffet é bastante variado é possível encher o prato apenas com alimentos veganos. São rolinhos primavera, macarrão chop suey, bifum,  berinjela empanada, soja ao molho de tomate com pimentão e gengibre e muitos outros pratos. O pestelzinho de massa crocante e recheio macio já é um clássico. Sempre há abacaxi, melancia, kiwi e outras frutas também. O atendimento é extremamente cordial, mesmo aos sábados, quando o local fica cheio e a correria é grande.

No restaurante ainda vendem chás e CDs de música chinesa.

O que: Casa Oriental
Categoria: ovolacto-vegetariano
Onde: Rua Felipe Camarão, 61 - Porto Alegre
Quando: segunda. a sábado. 11:30h às 14:30h
Telefone: (51) 3061.7387

Prato Verde

Todo mundo já sabe que o Prato Verde é um dos mais tradicionais restaurantes ovo-lacto-vegetarianos de Porto Alegre. A boa notícia é que um dia por semana o cardápio é totalmente vegano. Isso mesmo, toda quinta-feira o buffet do Prato Verde é sem qualquer ingrediente de origem animal.

Sopa Borscht, com beterraba, cenoura, tomate e outros vegetais

O buffet apresenta 10 pratos quentes e 14 tipos de saladas, além de sobremesas e sucos, tudo incluído no preço. No dia visitado o cardápio ofereceu (e experimentamos!) sopa borscht (entrada), burritos de soja, bife de amendoim, bobó de cogumelos, rocambole de maçã, legumes shop suey (na verdade chop suey), salada de grão de bico, maionese de soja, arroz de leite (de soja), banana com creme vegetal e sucos. Ainda havia couve refogada, arroz à grega, feijão e salada de frutas, que ficaram para uma próxima visita.

Bife de amendoim, bobó de cogumelos, legumes chop suey, salada de grão de bico, burrito de soja, rocambole de maçã

Arroz de leite é uma das opções doces

O que eles chamam de burrito de soja na verdade não se parece muito com um burrito tradicional, pois não é enrolado e não leva feijão refrito, guacomole ou qualquer ingrediente típico da cozinha mexicana, mas é bem gostoso. O rocambole de maçã colocado juntos dos pratos quentes (e não com as sobremesas) é uma bela dica para quem, como eu,  gosta de combinar salgado e doce em um mesmo prato. O arroz de leite é excelente, ainda mais com uma colherada de canela em pó. São sempre oferecidos dois sabores de sucos, sempre com opções sem açúcar ou já adoçadas de cada sabor. No buffet ainda há várias saladas e diversos temperos, como molho de pimenta, azeite de oliva, molho de alho, vinagrete, molho de gengibre.

A capacidade do restaurante é de 150 pessoas

Nas paredes, pôsteres de filmes brasileiros antigos

O local também afirma tomar algumas ações de responsabilidade social, como recolhimento do óleo de cozinha, uso de alimentos orgânicos sem agrotóxico e aproveitamento de água da chuva para sanitários.

O que: Prato Verde

Categoria: ovo-lacto-vegetariano

Onde: Rua Santa Terezinha, 42 - Bom Fim. Porto Alegre

Quando funciona: Segunda a sexta, 11h15 às 14h15; sábado e feriados, 11h30 às 14h30; domingo, 11h30 às 15h30.

Telefone:  (51) 3388-6659