Bombay Chaat House - Portland

One of the most amazing things about Portland, OR, is the many food carts you will find there. There is even a whole block full of food carts with all over the world cuisines. And of course you can find a lot of vegan options there. One of the veggie food carts (a big one actually) is the Bombay Chaat House. Yeah, you got it, it's vegan Indian food.

Besides the traditional (and delicious) snacks like pakora and samosas, they serve a variety of combos, with a side of basmati rice and naan bread. There you can find chana masala, sabzi, paneer. Ok, if you are not familiar with those names, I will translate them for you: almonds, coconut milk, cashews, cauliflower, spiced potatoes, green peas, aromatic rice, chick peas, ginger, lentils and about a hundred and twenty more ingredients, spices and seasonings.

But the best part comes now: it's real cheap. Cheap even for a food cart, because they have more quality than most restaurants.

Just an observation: they say they are 100% vegetarian, but they are actually lacto-vegetarians, so you should be sure to ask "vegan".

What: Bombay Chaat House
Category: Lacto

Where: 804 SW 12th Ave, Portland, OR

When : Mon-Fri 11:30 am - 7 pm

Sat 12 pm - 6 pm

Phone: (503) 241-7944

 
Uma das coisas mais bacanas de Portland, nos EUA, são os trailers de comida na rua. São inúmeros, e há até mesmo uma quadra inteira cheia deles, com comidas de todos os lugares do mundo. E, é claro, não podiam faltar as opções veganas. Uma das melhores você encontra no Bombay Chaat House, de comida indiana.
Além dos tradicionais samosas e pakoras, também servem uma grande variedade de combos, sempre acompanhados de arroz e pão indiano. Também tem chana masala, sabji, paneer. Bom, se você não conhece comida indiana tanto assim, aqui vai uma tradução: leite de coco, couve-flor, lentilha, arroz aromático, grão de bico, amêndoas, caju, ervilhas, batatas, gengibre e mais uma centena de outros ingredientes e temperos. E pimenta, claro.
Mas a melhor parte você não sabe ainda: é MUITO barato. Até mesmo para um trailer de comida na rua, visto que eles têm uma qualidade maior que muitos restaurantes.
Mas preste atenção: apesar de se dizerem “100% vegetarianos”, são na verdade lacto-vegetarianos, então não esqueça de dizer que quer “vegan”.

O que: Bombay Chaat House
Ciategory: Lacto

Onde: 804 SW 12th Ave, Portland, OR

Quando: Mon-Fri 11:30 am - 7 pm

Sat 12 pm - 6 pm

Fone: (503) 241-7944

Sweet Cherubim - Vancouver

Sweet Cherubim is not only a restaurant that supports organic farming, offers sustainable packaging alternatives and follows environmentally sustainable business practices. No, Sweet Cherubim is also a restaurant that serves really good  vegan food. Why highlight that? Simply because many vegan restaurants focus too much on the vegan, and forget about the quality of food. That is not the case of Sweet Cherubim at all.

With an indian menu for lunch and dinner (their chick pea samosa is the best I have tried so far), they also offer a wide variety of sweets, including many raw items. I have never thought a raw chocolate cream pie could be so tasty. You can also find cookies, bliss balls, brownies and even a vegan version of the Nanaimo Bar. The restaurant is not vegan, but they hold lots of vegan options, as you can read on a board: "Our menu is vegan, except where indicated".

Not only is the food great, the atmosphere is welcoming and clean and the service is very friendly.  Sweet Cherubim opens everyday, and it's located on Commercial Drive, one of the best streets in the city for hungry vegans. No wonder it was opened more than thirty years ago and it still is a success.

What: Sweet Cherubim
Category: vegetarian

Where: 1105 Commercial Drive, Vancouver, BC

When : 10am-10pm Monday-Saturday; 11am-1pm Sunday

Phone: 604-253-0969

Email: info@sweetcherubim.com 

 

 Ao contrário do Brasil, grande parte dos restaurantes vegetarianos não traz nenhuma informação mais explícita indicando tratar-se de um local vegetariano. Então é sempre uma satisfação descobrir novos estabelecimentos, principalmente quando é totalmente por acaso, como foi o caso do Sweet Cherubim.

Quando entrei lá, tinha acabado de almoçar num restaurante não muito bom na mesma rua (a ótima e um tanto alternativa Commercial Drive) e estava procurando por novidades numa loja de produtos naturais. No mesmo prédio da loja funciona o restaurante, que oferece principalmente comida indiana (o robusto samosa de grão de bico é o melhor que já provei até hoje) e alguns salgados. Mas o que mais chama a atenção (principalmente para alguém que havia acabado de almoçar, como eu, e estava necessitando de um doce) são as sobremesas. Há cookies, tortas, brownies, muffins e diversas invenções mesclando frutas, chocolate e castanhas. Algumas são crudívoras. Falando nisso, o restaurante não é vegano, mas a maior parte dos produtos é. Como diz numa placa: "Nosso menu é vegano, exceto onde indicado".

O local é simples mas aconhegante e o atendimento é sempre ótimo. O Sweet Cherubim informa no seu site que adota práticas sustentáveis, como promover produtores locais e adotar embalagens ecológicas.

O que: Sweet Cherubim
Categoria: vegetariano

Onde: 1105 Commercial Drive, Vancouver, BC

Quando: 10am-10pm Monday-Saturday; 11am-1pm Sunday

Fone: 604-253-0969

Email: info@sweetcherubim.com

The Naam

Located in Kitsilano, The Naam is the oldest vegetarian restaurant in Vancouver (over 30 years) and probably the most traditional one on the city. And more than that, it's open 24 hours a day, seven days a week (it only closes on Christmas). Its menu is huge and diverse, covering from breakfast to dinner and late night meals.

The Naam is ovo-lacto-vegetarian, but it offers dozens of vegan options. For breakfast, for instance, you can have Scrambled Tofu (tofu scrambled with tomatoes, mushrooms, zucchini, red peppers, onions, tamari, oregano and cumin served with toast) with a glass of orange-strawberry juice. For lunch and dinner you may want to try  the deep fried tofu served with teriaky souce as an appetizer and a vegan burger or burrito. They also have pizza, pasta and mediterranean food.

Be warned: the portions are for really hungry people!

The decoration is very simple and casual, with wood tables and chairs. The Naam also helds art exhibitions and concerts of local artists every night.

What: The Naam
Category: Ovo-lacto

Where: 2724 West Fourth Ave., Vancouver, BC
When : 24X7
Phone: 604-738-7151

 

 Imagina batar aquela fome de madrugada, depois de uma festa ou uma noite de trabalho e saber que não vai encontrar nada aberto além de lojas de conveniência e tristes redes de fast food. Frustrante, não? Isso porque você ainda não conhece o The Naam, o único restaurante vegetariano de Vancouver aberto 24 horas por dia, sete dias por semana. Mas não se engane, mesmo de madrugada, é capaz de você ter que aguardar na fila.
 
O The Naam é ovolacto, mas oferece dezenas de opções veganas. Para o café da manhã, por exemplo, você pode pedir o Scrambled Tofu (tofu mexido com tomates, cogumelos, abobrinha, pimentão, cebola, tamari, orégano e cominho, acompanhado de torradas) com um copo de suco de laranja e morango. Para o almoço e jantar, pode querer também o tofu frito servido com molho de teriaky como aperitivo e um burger ou burrito. Eles também têm pizza, massas e pratos da cozinha mediterrânea.

A decoração é alternativa, mas bastante simples e casual, com mesões de madeira e quadros pendurados nas paredes (parte das mostras de arte de artistas locais). Toda noite há shows também.

O que: The Naam
Categoria: ovolacto

Onde: 2724 West Fourth Ave., Vancouver, BC, Canadá
Quando: Todos os dias, 24 horas.
Fone: 604-738-7151

Kibe do Brique

O Kibe do Brique é mais um daqueles lugares que, pelo nome, pode afastar o público vegetariano. Mas essa lancheria, uma versão da banquinha de quibes de mesmo nome que funciona há anos no Brique da Redenção, traz algumas boas opções sem nada de origem animal.

O sanduíche de faláfel é uma delas: pão árabe enrolado com bolinhos de faláfel, homus, pepino, tomate e alface. Há também o de berinjela, que pode ser preparado sem ricota. Para o happy hour, uma boa pedida é a porção (generosa) dos saborosos bolinhos de faláfel - macios por dentro e crocantes por fora - acompanhados por cervejas especiais. Há também uma esfirra de zátar, cuja massa ainda pode ser aperfeiçoada.

No cardápio não fixo do local, também oferecem uma variedade de saladas, como a Salada Fatouche (com tomate, pepino, rabanete, cebola, salsinha, hortelã, limão e pita tostado) e a Salada de berinjela (berinjela grelhada, grão de bico, lentilha, tâmaras e molho de romã).

O que: Kibe do Brique
Categoria: Onívoro

Onde: Rua Felipe Camarão, 265 - Bom fim - Porto Alegre
Quando: Segunda à Sexta das 12h às 22h (durante o verão).
Fone: (51) 3737-0669

Prána Sushi

Tem gente que ainda acha que peixe dá em árvore. Eles não dizem, mas é o que imagino vendo esses restaurantes que se dizem "vegetarianos" e servem peixe. Talvez porque seja um "fruto" do mar, será que é isso que confunde essa gente esquisita? Bom, pelo menos temos em Porto Alegre o chef Diogo Celente, que sabe das coisas e não mistura alhos com bugalhos. Diogo é responsável pelo Prána Sushi, o primeiro e único sushi vegano da cidade.

"Que tal transgredir?" Com essa frase instigante o Prána Sushi se apresenta no seu site ao propor comida japonesa sem peixe. Se a  variedade de suhis é impressionate, mais surpeendente ainda é a apresentação de cada um deles, feitos com cuidado e dedicação notaveis. O Prána também faz yakissobas veganos e mochis. A comida e' tao boa que vou por em risco minha reputacao e resvalar no trocadilho infame de chamar o chef de Diogo Excelente.

O Prana Sushi opera com tele-entrega, mas de vez em quando pode ser apreciado em noites japonesas no Café Bonobo.

O que: Prana Sushi
Categoria: VEGANO
Quando: Encomendas devem ser feitas de terça a sexta das 17h as 21h por telefone. 

Telefone: (51)8128-8123

Apparently some people think fish grows on trees. That’s what I can assume by seeing all those restaurants that called themselves vegetarian but serve fish. Perhaps they think of “fruits de mer”. Would that explain the confusion of these weird people? Well, fortunately in Porto Alegre we have a vegan chef who doesn’t mix apples and oranges (although he could in some desserts). Diogo Celente is the responsible for Prana Sushi, the first and only vegan sushi in town.

“How about transgressing?” With this thought provoking question we are introduced to the mouth watering foods on Prana Sushi's website. The idea is cut out the fish from Japanese cuisine, making it totally vegetarian. If the variety of sushi options is amazing, even more impressive is the look of them, made with remarkable care and dedication. Besides the many kinds of sushi, at Prana Sushi you can also order yakisoba, gyoza and mochi. The dishes are only available on delivery, but once in a while you can try them at Café Bonobo, when “Japanese nights” are held there.

What: Prana Sushi
Category: Vegan

Where: Porto Alegre, Brazil
When: Orders must be made ​​from Tuesday to Friday from 17h to 21h by phone.

Phone: (51) 8128-8123

Victoria - The Joint

Two words for you: vegan pizza. In the capital of British Columbia you can find vegan food easily. At The Joint you can choose the veggie topping (like spinach, red pepper, green pepper, onion, pineapple, tomato, black olives, sundried tomatoes, caramelized onions, roasted zucchini, artichoke hearts and much more), the "meat topping"(pepperoni, ham or ground beef) and the vegan cheese.

They usually have vegan pizza ready to take, but you can make your own. I don't remember exactly what I chose but it was delicious. The vegan cheese really melts!

What: The Joint
Category: Omnivore
Where: 1219 Wharf Street, Victoria, BC
Phone: (250) 389-2226


Se estiver em Vancouver é quase impossível arranjar uma boa desculpa para não ir a Victoria, a capital da Colúmbia Britânica. Além dos belíssimos prédios antigos e dos ótimos artistas de rua, outra coisa boa de lá é a pizza vegana do The Joint. É possível encontrar pizzas veganas por fatia prontas pra levar, mas também dá pra usar a criatividade para montar seu próprio sabor. Cebola caramelada, azeitonas preta e verde, tomate seco, espinafre, pimentões, alcachofra e outros. Também há"carnes" como presunto e pepperoni, além de um queijo  vegano que derrete.

O que: The Joint
Categoria: Onívoro
Onde: 1219 Wharf Street, Victoria, BC, Canadá

• 
  

Telefone: (250) 389-2226

Vancouver - Gorilla Food

Gorilla Food is definitely a unique restaurant in Vancouver. The food served is not only vegan but organic and raw. Yep, they don't cook their foods but that doesn't mean the flavor is away. If you are not familiar with the concept of living food and think it may be limited to sprout salads and dried fruits, wait to see their menu. Burgers, wraps, pies, cookies, chocolate fudge, sandwiches and even pizzas can be ordered, proving they have a lot of creativity. The same taste for innovation we can see in the decoration, mixing modern, rough and artistic.

The small but comfortable restaurant is located in the heart of downtown Vancouver.


In their website they say:
It’s our belief that we can live in the modern world, living as lightly as possible, and that we
can create sustainable healthy culture through the growing of our own food and by creating local webs of self-producing energy and food production.

What: Gorilla Food
Category: VEGAN, raw
Where: 101 - 436 Richards St. (between W. Pender and W. Hastings)
When: mon-sat 11am to 7pm / sunday 11am to 5pm
Phone: 604-684-3663
Email: gorillafood@gmail.com

Portuguese:

Quem vier a Vancouver não pode deixar de visitar o Gorilla Food, pois no Brasil dificilmente terá a oportunidade de ir a um restaurante vegano, orgânico e de comida viva. Sim, os alimentos no Gorilla Food não são cozidos, mas isso não implica em qualquer limitação do cardápio.  Quem pensa que comida crua tem que ser sem graça vai logo mudar de ideia depois de ver que o menu está repleto de opções como burguers, sanduíches, cookies, docinhos, tortas, smoothies, sopas e até mesmo pizzas.

Localizado no centro da cidade, é de fácil acesso por qualquer meio de transporte. A decoração é simples mas criativa, com um toque artístico-rústico espalhando cores por todos os lados. Eles se comprometem a comprar seus ingredientes de produtores orgânicos locais.

O que: Gorilla Food
Categoria: VEGANO, crudívoro
Onde: Richards Street, 436 - VANCOUVER
Quando: segunda a sábado: 11h-19h, domingo: 11h-17h

Email: gorillafood@gmail.com