Govinda - Lancheria

Já fizemos um post aqui sobre a Pizzaria do Govinda. Mas não confunda com a Lancheria do Govinda. Apesar de estarem próximos e pertencerem à mesma família, são locais que funcionam de forma independente. Na Lancheria do Govinda o carro-chefe é sem dúvida o Xis vegano. Com hambúrguer vegetal, tomate, alface, maionese, milho e ervilha, o de tamanho grande é uma refeição completa até para os mais ogros. O também hambúrguer pode ser substituído por bife de glúten. Outro lanche vegano do local é o beirute integral, recheado com cenoura, brócolis, milho e ervilha frescos. Além disso, há ainda biscoitos e docinhos.


O que: Lancheria do Govinda
Categoria: lacto-vegetariano
Onde: Rua Santa Terezinha, 21, Bom Fim - Porto Alegre
Quando: de terça a sexta, das 9h às 18h30; sábado e domingo das 9h às 17h

Shiva experimentando o Xis do Govinda

Telefone: (51) 33321704

Cronks - Sorveteria

A Cronks é uma tradicional sorveteria do Bom Fim. A primeira vez que estive lá foi nos anos 90, quando era apenas uma salinha acanhada oferecendo meia dúzia de sabores de sorvete. Hoje é um espaço de dois andares,  e a variedade de sabores e coberturas aumentou enormemente. 


O que pouca gente sabe é que na Cronks há sorvetes veganos. Sim, ele oferecem pelo menos três sabores sem ingredientes de origem animal. Há pistache, chocolate, morango, melão, creme, abacaxi. São todos muito cremosos e saborosos. Mas há só uma coisa estranha: os sorvetes veganos não estão expostos junto aos outros, por isso é preciso pedi-los para as atendentes. Assim, o que ocorre é que MUITA gente não fica sabendo dessas opções e sai de lá de mãos vazias, ou de estômago vazio. Seria ótimo se os responsáveis colocassem os de soja junto aos outros, ou que pelo menos destacassem essa opção.

O que: Cronks 
Categoria: onívoro
Onde: Rua Felipe Camarão 611, Bom Fim - Porot Alegre
Telefone: (51) 3311 2515

Flor de Maçã

No Flor de Maçã, funcionam três coisas diferentes. Um restaurante, uma pizzaria e uma loja de produtos naturais. Vamos por partes.

Restaurante
É um buffet (livre ou por kg) ovo-lacto-vegetariano. O melhor dia para ir lá, sem dúvida, é na sexta-feira, quando adotam do Dia Vegano, com um buffet totalmente livre de alimentos de origem animal. Na última visita, havia uma grande variedade de pratos quentes e saladas, além de vários temperos. Serviram: pizza de legumes, torta de proteína de soja, estrogonofe de berinjela, aipim frito, feijão, arroz e quibebe. O preço inclui também uma sobremesa. Abre ao meio-dia, de segunda a sexta.

Pizzaria

Foi a primeira pizzaria vegetariana de Porto Alegre. Há atualmente quatro sabores veganos, como a Veganesa (molho pesto, alho, tofú, gengibre em pó, champignon, tomate em rodelas, cebola em rodelas, pimentão em cubos e orégano) e a Pizza Sem Queijo (molho de abobrinha com pimenta, espinafre, cenoura, alho, curry, amendoim, uva passa e orégano). Porém, todos os outros sabores (dezenas!) podem ser pedidos na versão vegana, substituindo a base de queijo pelo tofupiry. Funciona somente com tele-entrega à noite. Atende os bairros: Auxiliadora, Bela Vista, Bom Fim, Centro, Cidade Baixa, Farroupilha, Floresta, Moinhos de Vento, Independência, Mont’Serrat, Petrópolis, Praia de Belas, Rio Branco, Santa Cecília, Santana, Menino Deus (parte). De terça a domingo das 18:30h as 23h

Loja
Na entrada do restaurante há uma lojinha de produtos naturais bastante sortida.
Funciona das 9h às 18h, de segunda a sexta.

O que: Flor de Maçã
Categoria: ovo-lacto-vegetariano (sexta-feira é o Dia Vegano)
Onde: Av. Independência, 891. Porto Alegre
Quando: de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30
Telefone: (51) 3311.7275
E-mail: contato@flordemaca.com.br

Prat Burger - Bar da Gringa (FECHADO)

(ATENÇÃO: este estabelecimento está fechado atualmente. Mas trabalham ainda com encomendas: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php
e também pelo facebook: http://www.facebook.com/vivavegan.veganos)

O bar está fechado

O Bar da Gringa (cujo nome oficial é Lancheria Prat Bruger) é um achado, ainda mais para quem mora a dois minutos dali, como eu.
Você passa pela frente e não dá nada, pois nada indica que servem algo diferente dos outros tantos botecos engordurados do Centro Histórico.



Mas por alguma razão (sexto sentido?) você entra e percebe que não é assim tão engordurado (parece que ela faxina o local três vezes ao dia) e que, em meio aos cartazes com fotos de boazudas vendendo cerveja,  tem esse mural atípico na parede, com DVDs sobre ecologia, convites para a Massa Crítica, matérias de jornal e anúncios de adoção de animais.

Você então desvia o olhar um pouco mais para a esquerda e se depara com este outro:

Pois é, apesar de ser um estabelecimento onívoro, há diversas opções veganas. Só de lanches há os Xis Tradicional (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e palmito), Xis estrogonofe (estrogonofe, tomate, alface, maionese vegetal e champignon); Xis Avaneiro (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal e banana assada); Xis Califórnia (Bife de soja, tomate, alface, maionese vegetal, pêssego, abacaxi e figo). No almoço o vegetariano também tem motivos para ficar feliz, pois há a la minuta (arroz, feijão, salada, batata frita e mais a opção de "carne", que pode variar entre bife de soja acebolado, almôndega, estrogonofe e panquecas. 


E o cardápio não acaba por aqui. Fora as comidas regulares, a Gringa também faz pastéis de forno, bolinhos de batata e deliciosos docinhos de chocolate. Outra sobremesa é o sagu de vinho. No happy hour, há porções de batata frita ou de aipim frito. Enquanto o cliente espera, é possível dar uma lida nos diversos exemplares da Revista dos Vegetarianos, que ficam à disposição em cima do balcão.


Outra peculiaridade do Bar da Gringa é o ecletismo do seu público, que vai desde grupos de ciclistas (depois da Massa Crítica, na última sexta-feira de cada mês, o lugar costuma lotar), professores, artistas, anarquistas,  estudantes, escritores e até mesmo pessoas comuns. A Gringa também trabalha com encomendas, conheça mais no site: http://www.vivavegan.no.comunidades.net/index.php

O que: Lancheria Prat Burguer
Categoria: Onívoro

Onde: Rua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro
Quando: De Segunda a Sexta, das 10h às 23h

Fone: (51) 3029.5097


English version:

Gringa’s Bar (its official name is Lancheria Prat Burger) is unique, even more to those who live two minutes from the place, like myself.

It has an easy-to-miss ordinary facade and nothing indicates they serve anything different from all other cheap greasy bars in Centro Historico District, Porto Alegre.

But for no special reason (sixth sense, perhaps) you go inside to check it out and realise it is not as greasy as you would imagine (they sey Gringa cleans the place up three times a day). You also notice that, amid the many posters of beer brands showing quite extrovert women, there is an unusual panel on the wall with DVDs on ecology, invitations to the Critical Mass, newspaper articles and signs with animals for adoption.

Still puzzled, you look a little more to your left and you see an even more unexpected sign: the vegan menu.

Even though Gringa’s Bar is not even a vegetarian restaurant, you can find lots of vegan options there. There are four kinds of burgers: Traditional (soy patty, tomato, lettuce, veg mayo and palm), Stroganoff (stroganoff, tomato, lettuce, veg mayo and mushrooms), Avaneiro (veggie patty, tomato, lettuce and roasted bananas), California (soy patty, lettuce, tomato, peach, pineapple and figs). At lunch time there are even more reasons for the vegan fella to be rejoiced, the a la minuta, one of the most traditional Brazilian plates, appreciated by all kinds of people, from construction workers to CEOs: rice, black beans, salad, fries and a “meat” option, ranging from soy steak with onions, meatloaf with tomato sauce, stroganoff and pancakes.

Hold on, cause the menu is not finished yet. Apart from the regular meals, Gringa also bakes pasteis, potato cakes and delicious chocolate sweets. Another dessert is wine sagoo. At happy hour you can drink a cold beer with French fries or cassava fries. While you wait to be served (be patient if the place is crowded: Gringa makes EVERYTHING  by herself, with no helpers in the kitchen), you may like to read some of the many issues of Vegetarians Magazine, available for all customers.

Another peculiarity of Gringa’s Bar is the eclecticism of its customers, ranging from groups of starving cyclists (right after the Critical Mass, on the last Friday of the month, the place gets crowded), teachers, artists, anarchists, students, writers, members of animal rights organizations etc.

What: Lancheria Prat Burguer
Category: Omnivore

Where: Rua Vasco Alves 456 (esquina com Rua Demétrio Ribeiro) - Centro, Porto Alegre
When: Monday to Friday, 10am to 11pm

Phone: (51) 3029.5097

Entreato

O Entreato é um dos (por enquanto) cinco estabelecimentos veganos de Porto Alegre (os outros são Café Bonobo, Casa Verde, Mantra e Telúrico). Funciona em uma casa antiga na (parte ainda agradável da) Cidade Baixa . Serve um prato feito (com direito a repetição) mais um pote com feijão ou lentilha, incluindo entrada, sobremesa e chá. No prato da foto ao lado: hambúrguer vegetal com creme de tofu e tomate seco, berinjela refogada com especiarias, arroz integral e salada (acompanhava um pote de feijão branco). Quando não chove, colocam mesas na calçada, sendo possível almoçar sob a sombra das árvores da Rua da República.

Mousse de frutas vermelhas

Uma ressalva BEM GRANDE agora. O Entreato só é vegetariano no almoço. Durante a noite funciona como um Pub e não é vegetariano. Inclusive a administração de cada um funciona de forma independente.

O que: Entreato
Categoria: Vegano

Onde: Rua da República, 163 (entre Lima e Silva e Sofia Veloso), Cidade Baixa - Porto Alegre

Quando: todos os dias,a partir do meio dia.
Telefone:  (51) 3019.381

Al Nur

Um tipo de restaurante onívoro em que o vegetariano pode se dar bem é o que serve comida árabe. No Al Nur, por exemplo, a "rodada verde" já está até prevista no cardápio, e pode ser facilmente adaptada para a versão vegana. Variedade é o que não falta: tem porções generosas de homus (pasta de grão de bico), babaganush (pasta de berinjela) e tabule (salada com trigo, tomate, alface e temperos). Como as pastas são sempre acompanhadas por pãezinhos macios e quentinhos, minha dica é montar seu próprio sanduíche com esses recheios,acrescentando um fio de azeite de oliva e uma pitada de pasta de alho (forte!).

 Nos pratos quentes há os bolinhos de faláfel, esfirra de espinafre e de zátar (entre todos os restaurantes árabes).  Há ainda outros pratos com arroz e lentilha acebolada. Uma das especialidades da casa é o fatouche  (pedaços de pão árabe torrado com cubos de tomate, cebola e pepino, temperado com salsa, hortelã, alho e azeite, coberto com suco de romã).

E é bom mesmo que o Al Nur (que quer dizer "A luz") tenha comida de qualidade, pois algo precisava compensar o geralmente péssimo atendimento. Não dá para generalizar, mas muitos dos garçons (que já estão ali há anos) trabalham constantemente de cara amarrada, ignoram os clientes, e muitos são extremamente grosseiros. Se os outros restaurantes árabes da cidade também tivessem esse péssimo padrão de atendimento eu poderia até achar que se trata de tradição, mas, pelo contrário, os funcionários do Baalbek e do Lubnan fazem questão de exercitar a cordialidade, coisa que, infelizmente, ainda passa a quilômetros do Al Nur. 

O que: Al Nur
Categoria: onívoro

Onde: Avenida Protásio Alves, 616 Rio Branco, Porto Alegre / RS

Quando: De segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 23h30.
Sábado, domingo e feriado, das 11h30 às 15h e das 18h30 a 23h.
Telefone: (51) 3325-8888 e 3330-8609

Govinda - Pizzaria

Talvez a primeira coisa que um vegano ou um intolerante a lactose pode pensar quando abandona o leite e seus derivados é: "Então eu nunca mais vou comer pizza?" Calma lá, não é o fim do mundo, pois Porto Alegre tem sim ótimas opções de pizzas veganas. E possivelmente a melhor delas é a do Govinda, cuja variedade de opções deixa qualquer onívoro com inveja.

No Govinda você pode montar a própria pizza, escolhendo os sabores que quiser. Há salsicha vegetariana, bolonhesa de soja, milho, azeitona, champignon, tomate seco, rúcula, brócolis e outros recheios. A minha combinação favorita é a de glúten empanado, tomate em rodelas, pimentão refogado e manjerição fresco: uma delícia, ainda mais acompanhada pelo trio de molhos que a casa oferece: mostarda, uma ótima e suave maionese vegetal e um dos melhores molhos de pimenta da cidade.

Mas na pizzaria do Govinda você não encontra só pizza. Há também lanches como beirutes, hambúrgueres e um inusitado nhoque recheado. O nhoque consiste em uma única bola de nhoque (do tamanho de um punho fechado), recheada com os ingredientes que você escolher. Para beber, sucos, refrigerantes e cerveja sem álcool (o restaurante não serve bebidas alcoólicas).

O Govinda fica em frente ao Parque da Redenção e funciona somente à noite, de quinta a sábado, num local pequeno e simpático, com atendimento sempre atencioso e rápido. Se tiver preguiça de ir até lá, não se preocupe, eles têm tele-entrega.


ATUALIZADO EM DEZEMBRO DE 2012: (a tele-entrega do Govinda é um capítulo à parte: prometem a entrega em 30 minutos, mas os atrasos são frequentes: comemore se a sua pizza chegar antes de 70 minutos. Tive uma péssima experiência de atendimento também: depois do atraso enorme, também não vieram os molhos de maionese e pimenta incluídos no pedido, a resposta da pizzaria foi um deselegante: "Não posso fazer nada". NÃO RECOMENDO A TELE-ENTREGA)

O que: Pizzaria Govinda
Categoria: lacto-vegetariano

Onde: Avenida José Bonifácio esq rua Sta. Terezinha

Quando: quinta a sábado, das 19h às 23h
Telefone: (51) 33321704

Email: govinda_restaurante@yahoo.com.br